Как жить и работать экологически чистым способом? Жители общины Верхней Баварии хорошо знают ответ на этот вопрос. Больше расскажет munichname.eu.
История основания
Община Верхней Баварии Шледорф состоит из примерно 1200 жителей, находится в центре района, где миллионы лет назад рухнули ледники. Это уже наталкивает на некоторые размышления о силе природы.
Во времена средневековья миссионерами-доминиканками был построен на холме монастырь. После этого сестры достроили при монастыре дом престарелых, а дальше арендовали хозяйство. Можно только представить монахинь, которые к югу от Мюнхена, на Голубой земле, на берегу озера Кехель начали вести сельское хозяйство. Они получали и сразу же передавали эти знания младшим поколениям.
Эти подходы солидарности продолжаются в проекте «Klostergut Schlehdorf eG», основанном в 2012 году. Это экологический и общественно-ориентированный проект, поддерживаемый членами кооператива, штатными и волонтерскими работниками, некоммерческими ассоциациями.
С этого времени ферму стали окружали фермеры, практикующие традиционное сельское хозяйство. Количество поклонников проекта неуклонно растет.
Хозяйство экопоселения
Сельское хозяйство сначала охватывало площадь в 50 гектаров, а затем – более 65 гектаров. Кроме земледелия и огорода, на территории есть общежитие с домом для проведения семинаров, различные мастерские. На ферме можно увидеть следующее.
- Коровы и крупный рогатый скот. Они круглогодично живут на больших пастбищах на озере Карпфзе между Шледорфом и Гроссвайлем.
- Исландские кони. Их используют для лечебной верховой езды.
- На ферме есть горные овцы, шкуры, шерсть и мясо которых продают.
- Органические цыплята еженедельно меняют свое местоположение (речь идет о «курином мобиле»), благодаря чему каждый раз получают новую территорию, где они находят свежую пищу.
- На ферме находятся ульи с пчелами, за которыми ухаживает за пчеловодом Шледорфа.
Открытие экомагазина и жизнь общества
В имении монастыря Шледорф открыт небольшой фермерский магазин с доступными органическими продуктами: травами, овощами, яйцами.
Открывая дверь в фермерский магазин, сразу ощущается невероятный аромат свежей зелени. Кооператив продолжает искать новые способы обращения с животными и природой.
В теплое время года открывается фермерское кафе.
Шледорф имеет длинную и интересную историю. Первое документальное упоминание о поселении было найдено в середине VIII века. Разрушительный пожар 1846 уничтожил это место, однако село отстроили по приказу и при поддержке королевского правительства в Мюнхене. Современное количество жителей общины Шледорфа превысило отметку в 1350 человек.
Раз в неделю жители и работники фермы собираются в общей комнате для обсуждения будущих проектов и проблем. Сообщество Шледорфа имеет многих поклонников, но есть и те, кто против.
Интересно то, что брат одного из членов правления кооперативом Klostergut Schlehdorf eG, Бернхарда Йохера, является мэром общины. Этот факт никак не облегчает ситуацию.
Жители общины рассказывают, что жизнь в Шледорфе требует личной преданности и большого оптимизма. Это место также ассоциируется с постоянными изменениями и поиском новых путей, ведь только так экопоселение будет продолжать жить.
Образовательная работа
Особой гордостью является то, что ежегодно школьные классы из школы Монттессори в Мюнхене приезжают в Klostergut Schlehdorf eG на несколько недель с учителями и опекунами в рамках «Плана детей Земли».
Это довольно интересная инициатива, в рамках которой дети помогают управлять фермой, ухаживать за животными, чистить конюшни, кататься верхом на исландских конях. Дети учатся самостоятельно выращивать, а затем собирать овощи.
Практик пермакультур Бернхард Йохер создал на участке специальные грядки, также интересующие детей. На холмах растут ягоды и травы, салаты, клубника. Такое необычное сочетание вполне оправдано и обосновано. Согласно пермакультуре, каждое растение растет здоровее и продуктивнее в более разнообразной среде.
Проблемы экопоселений
Самая большая проблема касается финансирования. Без вкладов членов кооператива, без внедрения дополнительных моделей финансирования, экопоселение просто не смогло бы существовать. Дело в том, что содержание животных и органическое земледелие – это все большие затраты.
Возглавляет кооператив квалифицированный инженер-агротехник Саро Раттер. Он входит в состав правления кооператива, возглавляет участки земледелия, садоводства и агроцеха. По его словам, «финансовые дыры» удается заполнить благодаря займам и щедрым пожертвованиям частных лиц.
В 2022 году, десять лет спустя после основания кооператива, удалось приобрести сельскохозяйственную землю, которую ранее арендовали сестры монастыря. Сообщество усовершенствовало концепцию выпаса, переоборудовало конюшню с глубокой подстилкой. Экопоселение продолжает постоянно развиваться, используя все экологические возможности. Жители экопоселения стремятся и дальше развивать эту жемчужину с точки зрения сохранения природы.
